瓦崗鄉市場監管所為加強夏季食品安全提前介入，加強引導。按照監管職責做好2022年食品安全保障工作，落實新型冠狀病毒疫情防控措施，督促學校加強和普及對學生食品安全知識、食物中毒防範常識的宣傳教育，引導科學消費、健康飲食。督促食品經營單位嚴格執行各項食品安全管理製度，要求落實“隔位就餐”防疫製度，協助對其從業人員進行食品安全知識培訓。

對校方提供的食品原料進貨台賬、從業人員晨檢記錄、餐用具清洗消毒記錄、食品留樣記錄等進行了檢查，並就食品安全保障工作進行現場指導。對檢查中發現的問題，逐條提出了整改措施。

今年以來，監管部門將加強對學校餐廳及校園周邊食品安全的全覆蓋巡回監督檢查，對檢查中發現的問題和風險隱患，要以“嚴”字當頭和“零”容忍的態度，做到發現問題不放過、不整改到位不放過，並認真對整改結果進行複核。根據應急處置預案，加強應急管理，確保及時有效處置可能發生的食品安全突發事件。