上學後孩子吃得好不好，食堂衛生幹淨嗎？菜品原料新鮮嗎？食品安全有保障嗎？這是家長最掛心的問題。湯陰縣分管負責同誌深入湯陰縣金前程學校調研食品安全“兩個責任”落實工作，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，護航師生每一餐。

調研組先後對學校食堂操作間、食材儲存間、副產品儲存間、學生餐廳等地進行現場查看，詳細了解學校食品安全管理措施落實、責任製度建設等情況。查看過程中，調研組反複強調，學校食品安全事關師生身體健康，事關家庭幸福及社會和諧穩定，必須高度重視，切切實實抓好各個環節，確保安全第一！

在食品庫房，調研組具體現場查看了通風防潮，並對和麵機、切菜機、絞肉機等加工設備內部部件徹底清潔維護，砧板、刀具等生熟分類使用、使用後清潔通風存放防止發黴，直接接觸食品成品的較大體積的餐桶、盆消毒，手工清洗餐飲具時用自來水（流水）徹底衝洗，禽蛋清洗後使用等易於忽視的食品安全過程控製要求，全麵細致開展檢查，不留死角。在學生餐廳，調研組查看了學校食堂自查自糾、人員晨檢、進貨查驗、食品留樣等食品安全製度規範執行情況。同時詳細查驗後廚環境衛生情況、設施設備清潔運行情況、原材料入庫以及食堂各項製度建立及執行情況。調研結束後，分管負責同誌對學校食品安全工作給予了肯定，並提出了指導建議。

校園食品安全事關師生的身體健康和生命安全，關係千家萬戶。菜園鎮分管負責同誌表示，學校將進一步強化政治擔當，守牢安全底線，一如既往的重視校園安全和食堂食品衛生工作，完善各項措施，抓管理促品質，築牢學校食品安全防線。