入秋以來,菜園鎮高溫天氣仍然不斷,食品安全風險隱患攀升,為防範食品安全事故發生,8月31日,菜園鎮聚焦重點領域、重點品種、關鍵環節,加強食品安全風險隱患排查整治,切實保障人民群眾秋季飲食安全。
檢查過程中,工作人員緊緊圍繞各類商超、食品銷售單位、餐飲單位、熟食品加工門店等進行檢查。一查生產經營主體資質,證照是否齊全;二查是否銷售使用過期變質、“三無”等假冒偽劣食品;三查食品采購是否落實索證索票管理製度、是否建立進貨查驗台賬;四查從業人員健康證、餐具消毒記錄、防塵防蠅設施是否齊全。
針對巡查過程中發現的問題,工作人員進行了詳細記錄並要求經營者立即或限期整改。同時強調各經營戶一定要認真學習貫徹《中華人民共和國食品安全法》和相關法規,牢固樹立安全責任意識,嚴格把控進貨渠道,保障食品安全和食品質量。鼓勵各食品經營者如發現食品違法犯罪線索及時進行舉報,從源頭上預防食品安全事故的發生,確保群眾的飲食和健康得到有效保障。
下一步,菜園鎮將加大監督檢查力度,持續開展秋季食品安全專項整治,對食品安全進行全方位、全過程嚴格監管。同時,加大食品安全法律法規及相關食品安全知識的普及力度,不斷增強生產經營者主體責任意識,消除食品安全隱患,確保人民群眾“舌尖上的安全”。