為進一步紮實推進食品安全放心工程及國家衛生縣城創建工作，湯陰縣市場監督管理局持續推進餐飲業食品安全大排查大整治專項行動。

10月26日，湯陰縣市場監督管理局主要負責同誌對近期開展的餐飲業食品安全大排查大整治專項行動階段性工作進行了督導檢查。主要負責同誌先後來到衛生街、崇文大道、信合路、上億廣場等餐飲門店密集的街道，隨機抽取了部分門店，現場督查整治提升情況。重點檢查了餐飲經營單位資質證照是否齊全、信息公示是否規範、從業人員是否取得有效健康證明、加工經營場所內外環境衛生是否幹淨整潔，符合規範要求、防蠅、防鼠、防蟲設施設備是否完備並可正常使用、是否按規定進行餐飲具和接觸直接入口食品的容器工具清洗消毒、製度記錄是否健全、食材原料儲存條件是否符合規定、是否嚴格履行進貨查驗、索票索證義務等。

針對發現的問題，主要負責同誌要求各相關市場監管所再提高規範化標準，提升食品安全管理水平，細化操作區環境、設施、清潔和消毒操作要求，解決“髒亂差”等突出問題，對問題整改情況進行跟蹤，確保整改到位。