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湯陰縣市場監督管理局:開展中秋節前食品安全檢查
發布:湯陰縣市場監管局來源:湯陰縣融媒體中心時間:2024-09-10
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2024年中秋節即將來臨,為確保全縣人民群眾度過歡樂祥和的佳節,湯陰縣市場監督管理局節前對農貿市場、大中型商超等重點食品消費場所開展了節前專項檢查。

一是督促農貿市場開辦者落實主體責任,加強市場準入的風險管控,建好入場銷售者檔案,對入場銷售者履行管理義務。

二是督促食用農產品銷售者依法從事銷售活動,建立進貨查驗記錄,采購畜禽肉,要查驗、留存檢疫合格證明等相關證明文件;采購水果、蔬菜、生鮮水產品需要查驗、留存合格證明文件;切實加強食品安全管理製度落實,保證食用農產品質量安全。

三是對大中型商超乳製品、肉製品、食用油、酒類、飲料、月餅等節日食品,加強進貨查驗、索證索票、食品安全自查、不合格品退市等製度落實。

四是對現製現售和散裝直接入口食品點位明確責任人,確保現製現售和散裝直接入口食品原料采購合法、貯存規範、標簽完整。

五是開展節日食品專項抽檢,對大中型超市、蛋糕店經營或自製的節日食品月餅委托第三方檢測機構進行抽樣檢驗,截至目前,已抽樣40批次,後續將及時對檢驗結果進行公示。