為切實保障轄區群眾飲食安全，進一步強化餐飲、商超行業安全生產責任落實，10月16日，伏道鎮組織工作人員對轄區內餐飲門店及商超開展了安全生產專項檢查。

檢查過程中，工作人員重點圍繞消防安全、食品安全、燃氣安全等方麵，仔細查看門店消防設施設備是否齊全有效，疏散通道、安全出口是否暢通，後廚燃氣管道是否存在老化、泄漏現象，食品采購、保質期、儲存條件等情況。“要對原料采購、加工製作等環節進行嚴格監督管理，做到食材來源清晰可查，加工操作符合規範，從根本上防範食品安全風險。”工作人員對發現的安全隱患當場提出整改意見並簽署安全生產管理協議書，要求相關負責人限期整改到位，做到隱患排查無死角、問題整改零容忍。

下一步，伏道鎮將持續加大監管力度，確保隱患整改到位，不斷提高經營主體和群眾的安全意識，以實際行動守護群眾“舌尖上的安全”。（通訊員：劉子源）