為切實維護人民群眾身體健康和食品安全，嚴厲打擊製售假劣肉製品違法行為，湯陰縣市場監督管理局召開製售假劣肉製品專項整治工作會，共20餘家熟肉製品、速凍調理肉製品生產企業及食品加工小作坊代表參會。

會議傳達肉製品專項整治行動實施方案，研判製售假劣肉製品違法風險點及重點領域，明確將肉製品生產企業、食品加工小作坊列為重點檢查對象。

會議強調，肉製品生產企業肩負食品安全首要責任，要求相關單位嚴格落實主體責任，紮實做好原料肉進貨查驗工作。重點核查原料肉來源合法性、票證齊全度、儲存條件合規性，嚴查以次充好、以假亂真、使用過期變質肉製品及非法添加等違法違規行為。

此次會議有效提升了肉製品生產經營單位的食品安全責任意識，增強其落實主體責任的自覺性與緊迫感，使其清晰認識製售假劣肉製品的法律後果，進一步築牢食品安全防線。

下一步，湯陰縣市場監督管理局將持續加大食品安全監管力度，重拳整治製售假劣肉製品違法行為，推動專項整治行動走深走實，切實築牢肉製品安全防線，守護人民群眾“舌尖上的安全”。